Spumante Millesimato
Spesso sulle etichette degli spumanti, siano metodo classico o Charmat, si può trovare la dicitura «Millesimato» (dal francese millésimée)… ma cosa significa?
Spesso sulle etichette degli spumanti, siano metodo classico o Charmat, si può trovare la dicitura «Millesimato» (dal francese millésimée)… ma cosa significa?
Vendemmiare in maniera meccanica o manuale, comporta delle differenze non solo a livello pratico.